Bonjour !
Une petite fondue de poireaux ça vous dit ? Nous, on aime bien et c'est facile à faire ! J'ai trouvé cette recette sur le blog La cuisine d'Angie.
Ingrédients :
- 3 poireaux
- 3 pommes de terre
- 2 barquettes de lardons
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 c. à s. de crème fraîche
- Poivre
- Huile d'olive
Préparation :
Lavez les poireaux puis émincez-les. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Pendant ce temps, faites chauffer 15 cl d'eau avec le cube de bouillon, faites cuire vos pommes de terre (préalablement épluchées et coupées en dés) et vos lardons.
Quand les poireaux sont translucides, versez les 15 cl de bouillon et un peu de poivre (je ne sale pas à cause du cube de volaille et des lardons). Laissez mijoter.
Ajoutez ensuite les pommes de terre, les lardons et les deux cuillères à soupe de crème fraîche. Mélangez bien et servez !
Bon appétit !
Ça a l'air extra, je la mets dans un coin de ma p'tite tête ;p
RépondreSupprimerJe l'ai faite, c'est super bonn ! La prochaine fois je la ferais double par contre, parce qu'avec un gros mangeur à table ça y passe direct x'D
RépondreSupprimerMerci du retour ! :)
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