Oeufs cocottes au Bleu

On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette ! Par ce temps, un petit repas léger fait bien l'affaire ! Je vous propose donc une autre recette d’œufs cocotte que j'aime beaucoup faire. Elle est très simple et ne nécessite que peu d'ingrédients. Parfait pour les pannes d'inspirations le soir, surtout qu'on peut les faire avec tout ce que l'on veut ! Laissez parler votre imagination !

Ingrédients (pour 4 œufs cocottes) :

- 4 œufs

- 1 Bleu de 250 g

- 1 barquette de dés de jambon

- Un peu de parmesan râpé

- Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C et sortez 4 ramequins. Répartissez les dés de jambon dans les ramequins. 

Découpez la moitié du Bleu en dés et les ajouter. Cassez un œuf par ramequin puis salez et poivrez.

Saupoudrez de parmesan râpé et hop au four ! Il faut que l’œuf soit suffisamment cuit et que le parmesan soit doré (comptez environ 15 minutes).

Servir avec une bonne salade bien fraîche et un petit pain maison !

(PS : une petite recette spécial petit déjeuner du dimanche vous attend demain matin ! :D)

Et vous, quelle est votre recette d’œufs cocotte favorite ?