Navettes au chocolat ou à la confiture

Bonjouuur !!

Aujourd'hui je partage avec vous une recette super méga trop bonne (oui oui, rien que ça !) trouvée sur le merveilleux blog Paprikas.

J'ai fait ces petites navettes pour un goûter et c'était super bon ! Y'en avait 10 en tout, y'en avait plus après (et pourtant on était que deux.......).

Ingrédients (pour environ 10 navettes) :

- 250 g de farine
- 15 cl de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche ou 1 sachet
- 20 g de sucre
- 40 g de beurre mou
- 1/2 c. à c. de sel

Préparation :

Mettez la farine dans un saladier. Ajoutez la levure d'un côté, le sucre et le sel de l'autre. Rajoutez le beurre mou ainsi que le lait et mélangez avec votre batteur, votre robot ou à la main. La pâte va rester collante au début, c'est normal. Il faut la pétrir jusqu'à ce qu'elle soit ferme et pas du tout collante (environ 10 minutes). Couvrez ensuite avec un torchon et laissez lever 1 heure environ à l'abri des courants d'air (moi ça sera comme d'habitude dans mon micro-onde).

Faites des pâtons de 40 g et façonnez-les en petits pains longs. J'ai mis à l'intérieur des morceaux de chocolat et de la confiture :D).  Humidifiez les navettes avec un pinceau souple et laissez-les poussez à température ambiante pendant 1 heure environ.

Préchauffez votre four à 180 °C. Dorez les navettes avec un jaune d’œuf battu, puis enfournez-les dans le four chaud.

Laissez cuire pendant 15 minutes tout en surveillant régulièrement la cuisson.

Laissez refroidir les navettes sur une grille (c'est très dur d'attendre, je sais...) puis dévorez dégustez !