Galettes de thon à la Vache qui Rit

Voici la recette pour les galettes de thon à la Vache qui Rit !

J'ai trouvé cette recette sur le site Saveurs d'Enfants. J'ai enlevé les olives noires car mon chéri n'aime pas ça.

Ingrédients (pour 12 petites galettes) :

- Thon en boite au naturel (j'ai pris une boite de 280 g)
- 3 Vache qui Rit
- 1 jaune d'oeuf
- 6 Olives noires dénoyautées
- 1 c. à c.de paprika
- 3 c. à s. de farine
- 5 c. à s. de chapelure
- Persil
- Sel, poivre

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et, à l'aide d'une cuillère à soupe, déposez un peu de préparation pour faire des "petits tas". Appuyez ensuite un peu dessus pour les aplatir.

Faits bien dorer les deux côtés et c'est prêt ! J'ai préparé 6 galettes avec la moitié de la préparation que j'ai mis au frigo afin de faire cuire les 6 autres le lendemain midi. On pourrait presque appeler ça des nuggets de thon à la Vache qui Rit :D !