Zebra cake

Voici une recette d'un très bon cake zébré à la vanille et au chocolat ! Il est tout simple à faire et le résultat est surprenant :).

J'ai utilisé la recette de Paprika.

Ingrédients :

- 25 cl d'huile
- 10 cl de lait
- 250 g de sucre
- 4 œufs
- 300 g de farine
- 1 c. à c. de levure chimique
- 2 c. à s. de cacao non sucré
- 1 c. à c. d'extrait de vanille

Préparation :

Il faut mélanger la farine et la levure puis la mettre de côté. Dans un saladier, fouettez l'huile avec le lait, les œufs et le sucre. Divisez cette préparation en deux. Dans la première, ajoutez 175 g de farine, de l'extrait de vanille puis fouettez. Dans la deuxième, ajoutez 125 g de farine avec les 2 cuillères à soupe de cacao non sucré et fouettez.

Beurrez et farinez un moule à manqué de 23 cm de diamètre.
Au centre du moule, déposez une cuillère à soupe de pâte à la vanille, puis une cuillère à soupe de pâte au chocolat. Procédez ainsi jusqu'à épuisement des deux pâtes.
Enfournez 50 minutes à 180°C en vérifiant la cuisson avec un couteau.

Miam !