Bananes rôties

Je pense que c'est déjà arrivé à tout le monde de finir un repas et de ne pas avoir forcément prévu de dessert. Le weekend dernier, c'est exactement ce qu'il s'est passé. On voulait un ptit dessert un peu élaboré. Du coup, je "fonce" dans la cuisine pour regarder ce qu'il me reste et je vois deux bananes qui attendent patiemment d'être mangée (je veux dire par là qu'on les avait un peu oubliées et qu'il fallait les manger ^^). J'ai eu l'idée de faire des bananes rôties.

Ingrédients (pour 2 bananes rôties) :

- 2 bananes

- Beurre

- Sucre

- Rhum

- 2 carrés de chocolat

- Crème fraîche semi-épaisse

Préparation :

Retirez la peau des bananes puis coupez-les en deux dans la longueur. Faites chauffer une poêle à feu moyen. Mettez un peu de beurre puis les bananes. Saupoudrez de sucre.

Laissez cuire quelques minutes et ajoutez un peu de rhum. Le beurre et le sucre vont caraméliser un peu. Retournez délicatement les bananes. Vérifiez la cuisson, les bananes doivent être dorées.

Servir dans une assiette accompagnée de chocolat fondu et d'un peu de crème fraîche.

Bon appétit !